Véritable institution dans le sud de la France, Porzione régale les Aixois depuis maintenant 40 ans.

L’aventure commence en 1983 au 1 rue Fabrot, ou se trouve toujours notre magasin d’origine, avec un petit commerce proposant des pizzas artisanales vendues à la part, que les clients peuvent déguster à toute heure du jour et de la nuit.

Face à l’engouement pour cette offre originale reprenant la plus ancienne tradition italienne, deux autres emplacements voient le jour à Rotonde et Place Richelme, où vous nous retrouverez encore à ce jour. Bien connu des habitants, étudiants et touristes, Porzione fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine et de la culture d’Aix en Provence.

Désireuse de partager son savoir faire et son amour pour la pizza, l’enseigne s’est lancée en 2022 à la conquête de Nantes et de la capitale, où elle a pu retrouver nombre de ses adeptes.